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Mudança na dieta: alimentação baseada na restrição calórica está associada a maior qualidade de vida, indica pesquisa divulgada nos EUA – iStock/Getty Images
Estudo recente desenvolvido pelo Instituto Nacional do Envelhecimento (NIA), dos Estados Unidos, revelou algumas dicas de saúde que podem transformar o estilo de vida das pessoas. A notícia é recebida com grande entusiasmo em um mundo cada vez mais preocupado com qualidade de vida.
Segundo estudo publicado na revista Aging Cell, reduzir o consumo calórico diário em somente 12% pode não apenas rejuvenescer os músculos, como fortalecer as vias biológicas, o que ajuda a prolongar a expectativa de vida.
Para entender a relação entre os dois fatores, o estudo acompanhou 90 voluntários, com média de idade de 40 anos, sendo 31 homens e 59 mulheres. Eles foram divididos em dois grupos:
grupo 1: com 57 indivíduos, tinha a meta de reduzir o consumo calórico em 25% diariamente. No entanto, eles conseguiram apenas restringir 12% desse valor.
grupo 2: não houve restrições calóricas.
Ao longo de dois anos de estudo, biópsias musculares, amostras do material genético e peso dos participantes foram analisadas pelos especialistas envolvidos.
Restrição calórica: quais os ganhos?
Os resultados mostraram que o conjunto de restrição calórica indica envelhecimento celular um pouco menor quando comparado aos indivíduos que não diminuíram as calorias. O geriatra Luigi Ferrucci, um dos principais autores do trabalho, relacionou essa maior longevidade aos níveis de inflamação celular, que têm grande influência na idade biológica.
Para ele, a redução do consumo de calorias regula positivamente os genes que são responsáveis pela geração de energia e metabolismo, e afeta de maneira negativa os genes inflamatórios.
Mudança na dieta e aumento da expectativa de vida
Ainda de acordo com Ferrucci, este modesto corte na ingestão de calorias é totalmente factível e pode significar uma grande diferença na sua saúde.
Segundo ele, a restrição calórica se configura como uma abordagem de força para prevenir o estado inflamatório gerado por muitos idosos. Com isso, a progressão de patologias associadas à idade, como acidente vascular cerebral (AVC) e doenças cardiovasculares, pode acabar atrasada.
Não se trata de privar o corpo de vitaminas e minerais essenciais, mas sim de uma diminuição consciente de calorias. A restrição calórica se mostra, portanto, como uma poderosa aliada para aqueles que buscam viver mais e melhor. Uma pequena redução na ingestão de calorias diária, ao longo do tempo, pode resultar em uma melhora significativa na saúde e na longevidade.
Mas é importante lembrar: qualquer mudança na alimentação deve sempre ser acompanhada por um profissional de saúde.
